mercoledì 26 settembre 2012

Crema pasticcera a microonde

Ingredienti soliti della crema,più,se volete,una buccia di limone o una goccia di aroma di vaniglia




Mettete 4 tuorli (Io ne ho fatta la metà e ho cotto per metà del tempo) nella casseruola di pyrex con 100 gr. di zucchero e montate con lo sbattitore o una frusta



aggiungete 50 gr. di farina 00 e continuate a sbattere
quindi aggiungete mezzo litro di latte tiepido



mescolate bene e ponete (senza coprire) nel forno regolato a potenza 6 per 7 minuti.




IMPORTANTE:mescolare almeno 3 volte,soprattutto verso la fine della cottura.






Eccola pronta!!!

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