venerdì 4 aprile 2014
Cous cous tostato,con limone e menta
Cous cous precotto
pomodorini
cetriolo
cipolla fresca di Tropea
prezzemolo
menta
succo di limone
pepe
sale
olio e.v.o
Il cous cous lo mettiamo in un padellino a tostare,finchè diventa dorato.Poi procediamo con la cottura,secondo le istruzioni della confezione.
Tagliamo a dadini i pomodorini e il cetriolo,tritiamo la cipolla,la menta ed il prezzemolo.Mettiamo in una ciotola il cous cous,condiamolo con olio,pepe,succo di mezzo limone, uniamo le verdure, il trito preparato ed un po' di sale. .Mescoliamo bene e mettiamo
in frigo per qualche ora,per mangiarlo ben freddo ed insaporito
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