260 gr farina 00
1 uovo
15 gr di rhum
50 gr di succo d' arancia
1 cucchiaio di zucchero a velo
Olio di semi d' arachide
Si impasta e si lascia riposare una mezz' ora.Si stende la pasta molto sottile.Io l' ho fatto con la macchina della pasta.Si friggono molto velocemente.Pochi secondi per parte.Non impilatele quando sono ancora calde,altrimenti si ammollano.Spolverizzare di zucchero semolato o a velo.
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