domenica 30 marzo 2014

Ravioli con ripieno di broccoletti di rapa



Pasta :200 g semola rimacinata di grano duro-100ml acqua
Ripieno:broccoletti di rapa,lessati e ripassati in padella con olio e aglio
Condimento:Olio,aglio,1 cucchiaino di concentrato di pomodoro allungato con 2 cucchiai d' acqua,mezza cervellata (salsiccia tritata grossa impastata con vino)spellata e sbriciolata.

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