martedì 26 febbraio 2013

Liquore all' arancia (Tipo Cointreau)

Ingredienti: 1/2 litro di alcool
1 arancia
400 gr. di zucchero
1 litro di acqua





Procedimento: si riempie un boccaccio con l'alcool e si tappa con un'arancia, mi raccomando l'arancia non deve toccare l'alcool...si mette in un posto al buio e si lascia lì per una decina di giorni...passati questi giorni si fa sciogliere lo zucchero nell'acqua bollente. Si fa raffreddare e si unisce l'alcool e si filtra il tutto mettendo uno strofinaccio ben pulito e nn profumato su un contenitore e poi si mette nelle bottiglie...

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