In una ciotola mescolare:
350 gr farina
150 gr zucchero
1/2 bustina lievito x dolci
in una caraffa graduata versare:
100 ml olio (io uso quello di semi di mais )
1 uovo
e poi.... Aggiungere acqua fino a raggiungere 250 ml (1/4 litro)
e battere il tutto con un frustino a mano. Infine aggiungere il composto liquido al composto della 1° ciotola e lavorare con le mani.L' impasto avrà la consistenza della pasta frolla.
Affettare 4 mele e metterle sulla pasta stesa nella tortiera.Spargere sopra un cucchiaio di zucchero misto a cannella.
Cottura:15 minuti col Crisp.Alla fine,ci ho messo sopra un po' di gelatina di pesche
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