martedì 1 aprile 2014

Formaggio di yogurt


Dal blog http://www.thewanderingkitchen.com/rcp/yogurt-cheese.html

500 g yogurt bianco naturale
1 cucchiaino raso di sale fino

Mescolate bene il sale con lo yogurt.Prendete un panno di cotone o lino che non abbia alcun odore di ammorbidente o detersivo,adagiatelo su un colabrodo e versateci dentro lo yogurt,chiudete bene e poggiate il colabrodo su una ciotola profonda.Mettete in frigo per almeno 24 ore.


1 commento:

  1. Direi che sarebbe perfetto per quei tortini di tonno e riso ;)
    Qui lo vendono già fatto ed infatti a volte lo prendo.

    :)

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